admin 發表於 2020-6-29 12:56:16

台湾追踪:下架食品都去哪了?

食物平安问题本周在台湾又上了头条:屏东县一家养殖场持久收受接管超市下架食物,但拉回来的过时肉、蛋、果菜不是喂猪,却全部容運彩好朋友,后转卖给餐厅,几年来被无数消费者咽进肚。

动静传出,全民恶心。祸不但行,花生粉黄曲霉素超标、知名品牌的蜂蜜掺了一半糖、大百货公司生鲜超市果菜农药过多等坏动静接连传来。媒体感伤食物平安办理部分就像玩打地鼠的游戏,看到谁露头就敲一下,对地下的疯狂伪装不存在,成果是,地鼠永久打不完。

吃了5年的“收受接管肉”

市场下架的过时食物,在台湾有“烧毁物清算法”规管,按划定,市场要与合乎天资的收受接管业者签约,将过时食物交收受接管业者用作饲料或厨余处置物。市场必需逐笔记实清运食物的日期、数目、名称和收受接管业者。

这次案发的屏东养殖场场主也是合乎天资的收受接管业者,多年来在高雄市的大超市收受接管过时生鲜食物。他们将过时食物洗濯、去异味杂质后再包装,卖给早饭店、自助餐餐厅、便利店。办案职员接到举报到养殖场取证时,就地查获正在被洗濯和包装的过时食物,并在冰箱和堆栈内发明过时的水产物、肉、瓜果等140多千克。办案职员开端肯定,这家业者已卖了5年的过时食物,这象征着消费者吃了5年本该喂猪的“收受接管肉”。

今朝,与养殖场签约的超市暗示,合约明文划定过时食物用于喂猪不得转卖,并且每次走运都有记实乃至有录相存证,他们一切正当。若是正当也不克不及包管食物平安,那就更使人落空信念了。

更况且,新北市副市长侯友宜亲身率队查抄了19家超市,成果有18家未按划定与过时食物收受接管业者签约,连纸上的约建都没有,走运记实也没有,过时食電感器,物去处查无可查,更使人担忧。台北市的环境也不抱负,台北市环保局与卫生局结合查抄了16家超市,16家均无与收受接管业者的合约,也无清运记实。二市已决议联手清查超市过时食物、饭馆餐厅厨余流向,领会此中清运、处置与再操纵的各个环节。

“无毒种植”也有农药残留

近日,国际环保组织绿色和平针对台湾八大连锁超市果菜举行农药检测,共采样65件,近七成检出农药残留,包含标榜“无毒种植”的菜;此中8件残留超标,茄子超标13倍、青椒超标8倍,还在小白菜中验出“殴杀灭”剧毒农药残留。绿色和平对这次检测成果暗示“惆怅”。

几近同时,台湾食物药品办理部分颁布2家的花生粉黄曲毒素超标,一家是知名暖锅店建造酱料的花生粉,另有一家来自桃园永安农场食物厂。别的,一家知名品牌的蜂蜜被验出只有四成蜜,其余满是糖等添加物。固然被点名的超市都暗示顿时下架分歧格商品,但《中国时报》颁发社论指出,老是在黑心食物消息见报后,各部分表示“做秀式”的3分钟热度,如斯作为,若何完全查缉黑心食物?此次若是不是屏东县收受接管业者案发,全台湾各地超市的过时食物去处都无人追问,环保局也不会举行稽察。食安是持久抗战,一点一滴的积累才能阐扬持久吓阻结果,不克不及爆一次查一次。黑心食物层见叠出,并且绝高雄借錢, 非始自如今,药水芽菜一查出来,才发明已卖了9年,这回查出收受接管肉,也已卖了5年,这些黑心食物逃出法网多年,阐明办理部分持久法律监视不力。若是食安问题不中断,人民若何吃得放心?办理部分还得再加把劲。

苍生无奈重回小作坊

不中断的黑心食物动静打懵了太小日子的老苍生,若是知名品牌、大型超市、有品格包管徽章的商品城市出问题,消费者莫衷一是,很多人选择回到外婆的年月,信赖小路深处老邻人的小作坊。

黑心食物令一些衰败的传统行业红火起来,好比制油作坊。彰化芬园乡有一家老油行,传了60多年到了第三代手中,跟着超市和便当店的鼓起,再加之莳花生的愈来愈少,10多年油行的主顾就剩下左邻右舍,常常一成天没有一小我上门,收1000元(新台币)都奇怪。2013年台湾爆出大统假油案,油行就起头旺盛起来,先是老街坊来抢购,然后有新主顾上门,3天内将库存一网打尽。还不竭有人打德律风扣问:“你们的花生油有花生吗?”“你们是真油吧?”店东哭笑不得。如今,天天上午还没开门就有人在门口等油,榨油时一有香味飘出,邻人就会来问:“是否是有油可买了?”原本筹算抛却油行去澳洲打工的年青店东感伤:“爸妈对峙的好油,终究在食物危机中被人看到。”

另外一家老油行一向做代工榨油的买卖,俗称“油车间”,业者暗示,固然假油、馊水油事务已颠末去了,但至今自带花生来加工油的主顾仍是很多,“没想到食安风暴翻转了老油行的运气”。

娛樂城註冊送, 但传统建造的小作坊究竟结果知足不了现代社会的需求,从底子上解决食物平安问题是逃不外的课题。
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